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一、原料：干黑木耳、紫皮洋葱、香菜。做法：1、黑木耳用凉水泡发半天；2、清洗干净，撕成小朵；3、入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；4、洋葱切片、香菜切段备用；5、以上原料混合，添加盐、生抽、糖

二、 材料：西兰花50克、花菜50克、土豆1个、胡萝卜1根、芝士片2片、盐1小匙、玉米油少许制作过程：1、将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟。2、土豆去皮，切成薄片，放微波炉内高火叮熟。3、

三、秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。面对栗子，去壳

四、原料：鸭架一个配料：胡萝卜一根，豆腐一小块，油菜、生姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糯米酒各少许做法：1、鸭架清理干净剁成大块，将鸭架放入沙锅中，加入生姜片、白糯米酒半杯、清水，大火烧开转小火，加盖熬至

五、原料主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量做法：1、熟牛肉手撕成细丝；2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；3、牛肉和蔬

六、主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗

七、原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧